Bald ist Weihnachten und die meisten von euch sind bestimmt schon brav am Backen :kacsint2:
Ich würde gerne wöchentlich Hunde-/Katzenkeks-Rezepte auf Facebook posten. Könnt ihr mir eure Lieblingsrezepte verraten? :77:
Ich hab gerade erst letzte Woche welche gemacht, und mir damit eine Menge Verehrer auf der Donauinsel zugezogen, die ganz brav bei Fuß gegangen sind :be happy:
Einfach 1kg Leber pürieren, 1kg Mehl dazu, zwei Bananen und zwei Eier (wahlweise gingen auch 4 Eier ODER 4 Bananen, sind als Bindemittel im Rezept) reinmatschen, in einen Tiefkühlbeutel, aus dem ein Eck rausgeschnitten wurde füllen, und damit Würste aufs Backblech machen. Für ca. 15 Minuten ins Rohr, nun sollten sie nicht mehr weich, aber noch elastisch sein, rausnehmen, in kleine Stücke schneiden, und nochmal ins Rohr, bis sie so hart sind wie man sie will!
Umso härter sie sind, umso weniger schimmelanfällig sind sie, und umso länger kann man sie aufbewahren!
Alles Liebe und tolle Idee,
Andrea
Zitat von: Andrea_Luka in 18.11.2013 - 18:19
Ich hab gerade erst letzte Woche welche gemacht, und mir damit eine Menge Verehrer auf der Donauinsel zugezogen, die ganz brav bei Fuß gegangen sind :be happy:
Einfach 1kg Leber pürieren, 1kg Mehl dazu, zwei Bananen und zwei Eier (wahlweise gingen auch 4 Eier ODER 4 Bananen, sind als Bindemittel im Rezept) reinmatschen, in einen Tiefkühlbeutel, aus dem ein Eck rausgeschnitten wurde füllen, und damit Würste aufs Backblech machen. Für ca. 15 Minuten ins Rohr, nun sollten sie nicht mehr weich, aber noch elastisch sein, rausnehmen, in kleine Stücke schneiden, und nochmal ins Rohr, bis sie so hart sind wie man sie will!
Umso härter sie sind, umso weniger schimmelanfällig sind sie, und umso länger kann man sie aufbewahren!
Alles Liebe und tolle Idee,
Andrea
Bereits online :] ...Danke für das Rezept...klingt sehr lecker...werd ich für meinen Pflegi auch ausprobiere, vor allem sie liebt Bananen!
Ich seh's... Na bumm, das ist ja eine Resonanz, und das nach 17 Minuten!
Bitte ausrichten dass eigentlich jede Leber geht, ich habe Rindsleber genommen, man aber eben bei Schwein nur aus vertrauenswürdiger Quelle kaufen soll wegen der Gefahr des aujeszkyschen Virus, wenn du so lieb währest!
Ich darf den Facebookzugang meines Mannes nicht nutzen um zu schreiben, und mag selbst Facebook einfach nicht :not speak:
Achja, falls Foto gewünscht einfach Bescheid geben :kacsint2:
Cool......das Rezept probier ich auch mal aus ! :pee:
Bin nämlich auch nicht bei Facebook. Danke Andrea !
@Tina91 Super Idee dieser Aufruf ! So komm ich vielleicht an ein paar Rezepte! :whistle:
lg diana
Dinkelwürstchen
250g Dinkelmehl
200g Faschiertes vom Rind (Huhn, Pute, Wildreste etc.)
Frische gehackte Petersilie
50 g Fett(Schmalz)
Ca. 80ml Wasser
Alles zusammen mischen und gut durchkneten, den Teig zu einer Rolle formen. Ich schneide dann immer kleine Stücke ab und forme daraus (wie bei Vanillekipferl) kleine Würstchen. Diese dann auf ein Backblech auf Backpapier legen und im Backrohr mit ca. 160 Grad Umluft oder 180 Grad Oberhitze ca. 30 – 40 Min backen.
Wenn man die Würstchen nach dem Ausschalten noch ca. 90 Minuten im Ofen lässt, dann härten sie noch aus und werden trockener und härter. Je nachdem wie heiß der Ofen war und wie schnell er abkühlt. Achtung, dass nix verbrennt.
Nachdem Frischfleisch verarbeitet ist, verfüttere ich die Kekse immer binnen einer Woche. Die Hunde sind ganz verrückt danach.
Gutes Gelingen!
Polenta Würfel
200 g Maisgrieß
130 g Dinkelmehl
100g Haselnüsse gerieben
2 Eier
2 Esslöffel Sonnenblumenöl
200 ml Milch
Alle Zutaten gut verkneten und dann auf ein bemehltes Backpapier den Teig ausrollen. Ich fahr dann mit einem Teigrädchen einmal längs alle 2 cm und einmal quer alle 2 cm drüber, sodass optisch kleine Würfel entstehen. Ab ins Backrohr und bei Umluft 160Grad ca. 20 Minuten backen. Wenn die Würfelchen fertig sind auseinanderbrechen und in einer Keksdose (Blech) oder in einer Baumwolltasche lagern. Angeblich sollen die Würfel bis zu 3 Wochen haltbar sein, kann ich nicht bestätigen, meine Hunde fressen immer schon vorher alles auf. Schmecken meinen Wauzis ausgezeichnet.
Gutes Gelingen!
Daisy´s FISCHKEKSI
200 g gekochter Fisch ohne Gräten
6 EL fein gehackte frische Kräuter
4 EL natives Olivenöl extra
2 Eier
400 g Dinkelmehl
200 g gemahlene Haselnüsse
Den Fisch mit den Kräutern im Mixer pürieren. Das Püree in eine Schüssel geben,
Olivenöl und Ei unterrühren. Mehl und Nüsse zufügen und alles zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und 30 Minuten ruhen lassen.
Den Backofen auf 18o °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 8 mm dick ausrollen.
Mit Backförmchen kleine Herzen oder anderes ausstechen. Auf das Blech legen und im Backofen 30 Minuten backen.
Die Fischkeksi auf einem Kuchengitter erkalten lassen. In einer Keksdose aufbewahren. Haltbarkeit ca. 2 Wochen
Gimli´s KÄSEGENUSS
125 g Hüttenkäse
75 g geriebener Parmesan
300 g Mehl
2 EL Weizenkeimöl
1oo g fein gehackte Haselnüsse
Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit dem Knethaken des Handrührgeräts gut vermengen. Aus der Teigmasse mit 2 Teelöffeln kleine Portionen formen und auf das Blech setzen.
Die Kekse 30 Minuten backen (dabei öfter kontrollieren). Den Backofen ausschalten und die Kekse noch 2 Stunden im Ofen nachtrocknen lassen. In einem Papiersackerl oder Leinensäckchen aufbewahren. Haltbarkeit ca. 4 Wochen
Ramses´s BANANENHÄPPCHEN
4 Karotten
2 Bananen
400 g Mehl
200 g feine Haferflocken
100 ml Sonnenblumenöl
Wasser, nach Bedarf
Die Karotten fein reiben, die Banane mit einer Gabel zerdrücken. Mit Mehl, Haferflocken und Öl zu einem Teig verarbeiten. Eventuell noch etwas Wasser zugeben.
Den Backofen auf 18o °C vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 1 cm dick ausrollen und 4 cm große Quadrate ausschneiden. Auf das Blech setzen und 25 Minuten backen. Dann im abgeschalteten Backofen über Nacht trocknen lassen. In einem Papiersackerl oder Leinensäckchen aufbewahren. Haltbarkeit: ca. 3 Wochen
GUTES GELINGEN! :pee:
Wow ihr seit ja richtige Backkünstler!!
Hat vielleicht jemand von Euch ein Rezept für weiche Keckse oder Leckerlies. Ich habe zwei zahnlose Hunde und obwohl es heisst das Kiefer wird auch sehr hart, so haben sie doch Probleme beim runterknabbern und kauen.
Boah....das sind ja alles geniale Rezepte ! Wusste garnicht das man so viel selber machen kann!
Ich glaub ich werde heuer für mein Rudel , anstatt für meine Familie backen :be happy:.......wenn sie möchten könnens ja kosten :laugh:.....scheinen eh die gesünderen zu sein!
Zitat von: Diana_N in 20.11.2013 - 13:20
Boah....das sind ja alles geniale Rezepte ! Wusste garnicht das man so viel selber machen kann!
Ich glaub ich werde heuer für mein Rudel , anstatt für meine Familie backen :be happy:.......wenn sie möchten könnens ja kosten :laugh:.....scheinen eh die gesünderen zu sein!
Liebe Diana!
Ich hab mir extra 2 Bücher mit Rezepten für Hundekekse gekauft, sind nicht auf meinem Mist gewachsen. Gehen aber alle schnell und man kann experimentieren und die Inhalte etwas verändern. Die Hunde essen die viel lieber als die gekauften. Ich hab auch schon Suppenfleischreste und ungewürztes Bratenfleisch, milde Käsereste, frische Kräuter etc. verarbeitet. Auch schon selbst gekostet! Meinen Wauzis schmeckts jedenfall.
@ Doris Hast du auch Rezepte , wo die Leckerlis länger haltbar sind?
Dann könnte ich auf Vorrat backen! Dankeschön!
ähm, Diana - magst nicht lieber auf Menschenkekse-Produktion umsteigen? :not speak: Die lassen sich dann so gut im Bekanntenkreis verteilen ... :whistle: (ich hab nix gesagt. Gar nix :be happy: )
Bambam ist sooooo fett - hat jemand vielleicht waas total kalorienarmes für uns?????? :be happy:
Also kenn niemand weichere Leckerlies oder Keckse die ich meinen Hunden anbieten kann?
Zitat von: Danschi in 26.11.2013 - 14:00
Also kenn niemand weichere Leckerlies oder Keckse die ich meinen Hunden anbieten kann?
Sorry, hab jetzt alle Rezepte nochmals durchgesehen, aber die Hundekeksi sind alle hart.
Es gibt noch ein Muffinrezept, vielleicht ist das was für Deine Wauzis:
Kleine Rote Rüben-Muffins150g rote Rüben in Würferl geschnitten,
300g Weizenvollkornmehl mit 1 gestrichenen Teelöffel Backpulver vermischen,
2 Eier,
120 ml Milch,
3 Esslöffel Sonnenblumenöl und
30 Papier-Pralinenförmchen.
Alle Zutaten vermischen, zuletzt das Mehl zugeben und zu einem geschmeidigen Teil verühren.
Mithilfe von 2 Teelöffeln kirchgroße Teigbällchen in die Form geben.
Die Pralinenförmchen auf einem Backbleck in vorgewärmtes Rohr bei 160° Heißluft ca. 15 Minuten backen.
Gutes Gelingen und hoffentlich schmeckts Deinen Hunden.
LG Doris
Das ist eine tolle Idee.
Die Rezepte sind alle so toll, muß ich der Reihe nach ausprobieren.
Meine Bande ist ganz wild auf Leckerli :happy fourth:
DANKE
Bei Hofer gibts jetzt vorgekochte rote Rüben, ein Packerl mit 4 Stück ca.€ 1,--, falls ihr die Kekse ohne viel rumgepatze mit den RR ausprobieren wollt.
Danke für den Tipp, liebe Doris :)) Ich hab schon überlegt wegen den roten Rüben-Muffins, jetzt werd ich beim Hofer zuschlagen und dann hab ich ein rotes, leckeres Krampus-Geschenk für die Hundis :115:
Ma super! Danke für das Rezept. :clap:
:103:!!
Ich hab auch ein Rezept, auf das meine pizzymaus total steht :113: (eben auch OHNE Weizen.....für alle unter Euren Hunden die ebenfalls Arthrose haben)....und wirklich leicht in der Zubereitung!
ALSO:
1 Ei
ca. 100-150g Fleisch/Fisch/Innereien
ca. 80g Gemüse (nehme ich immer einen Bund Suppengemüse)
2 EL Hüttenkäse
Wenn nötig Gemüse kochen bis es weich ist. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Pürrierstab zu feinem Brei verarbeiten! Den verteile ich dann gleichmäßig auf einem Backblech mit Backpapier....entsteht dann eine "Platte", welche ich im Anschluss in Stücke schneide!
150° bis sie goldbraun sind!
semmerl
Hundekuchen
150 g Topfen
6 EL Vollmilch
6 EL Olivenöl
1 Dotter
100 g grobe Haferflocken
50 g Dinkelmehl
50 g Vollkornmehl
1 Messerspitze Ingwer
Alle Zutaten gut vermischen und mussgroße Kugeln formen. Auf einem mit Backpapier ausgelegtem Backblech bei ca. 200 Grad 30 Minuten backen.
Ev. mit fein geschnittenem Käse, Speck oder Schinken verfeinern.
Ganz viele Backrezepte für den Hund :108:, findet ihr hier :
http://www.fressnapfaw.de/uploads/fn-kochbuch.pdf
Danke das ist super
Auch hier gibt es gaaaaaaaaaanz viele tolle Rezepte:
http://www.hundekochclub.de/rezepte/uebersicht_rezepte.html
(Einfach links, in dem Kästchen "Übersicht - Rezeptecke" die verschiedenen Seiten durchklicken)
DANKE...tolle Rezepte!!!